中餐厅菜单大全菜谱,中餐厅菜单大全菜谱图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅菜单大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅菜单大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。

最常见的菜单有如下几种规格：(1 )单页式菜单，规格一般是28厘米x 40厘米。

(2) 折叠式菜单，有对折菜单，规格一般是21厘米x 21厘米；三折菜单，规格一般是21厘米x 33厘米；四折菜单，规格一般是21厘米x 44厘米。 (3) 书本式菜单，规格一般在36厘米x 52厘米。

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(4) 活页式菜单，有分大小，小的规格一般是22厘米x 22厘米，大的规格一般是35 厘米x 52厘米。(5) 艺术性菜单，这类更是多样，完全可根据餐厅的风格、菜单要求造型别致，形状多样。

1、红烧鸡块、东坡肉炖海带、川府牛腩、梅嚣菜扣肉

2、四喜丸子回锅肉、辣子鸡丁、葱段烧肉、芋头烧肉、

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3、白芸猪手、粉蒸鸡肉、熏鸡、五香扣肉、牛肉烩南瓜

4、肉片茄子肉片菜花、木耳肉片、土豆肉片、肉片焖扁豆

5、青椒肉片、肉焖三条、肉丝拉皮、鱼香鸡米、肉片面筋莴笋

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和平饭店的中餐菜谱主要有：清炒虾仁 , 水晶河虾仁 , 香酥鸭 , 片皮鸭 , 松子桂鱼 , 蟹粉豆腐煲 , 本帮鳝丝 , 上海油爆虾 , 申城熏鲳鱼 , 上海特色海蜇头等等。

和平饭店百年五星级老饭店，北楼的龙凤厅中餐厅是吃饭赏景的好地方。作为闻名遐迩的沪上高档中餐厅，供应经典的上海菜。中餐厅位于酒店8楼，一览浦江美景，风光无限好，更是怀旧迷人的待客和商务交往场所。

　　1、米饭、芹菜干丝、蛤蜊蒸蛋羹、红烧大排、银芽鸡丝

2、米饭、红烩土豆牛肉、炒菠菜、清蒸鳊鱼、三鲜豆腐羹

3、米饭、地三鲜(茄子、土豆、青椒) 、糖醋小排、炒基围虾

4、菠菜粉丝汤、番茄菜花、清蒸小排骨

5、米饭(粳米200g)、糖醋鱼块(125g) 、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、紫菜虾皮汤

6、米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、家常豆腐、丝瓜汤

7、米饭、香菇黄花黑木耳肉片、虾仁炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤

8、米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、排骨海带汤

9、米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤

10、米饭、干煎带鱼、木须肉、酱焖茄子、番茄土豆汤

到此，以上就是小编对于中餐厅菜单大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅菜单大全菜谱的4点解答对大家有用。