大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西餐摆盘中餐做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西餐摆盘中餐做法的解答，让我们一起看看吧。
中餐和西餐通常的进餐顺序安排分别是？
中餐与西餐的上菜程序 餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。
上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取；二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；三是用小碟盛放，每人一份。
西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果。冷菜、汤，同时就着面包吃。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般与开胃酒并用。汤分渍汤和奶油浓汤。主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等。甜食常有冰淇淋、布丁等。然后是咖啡或红茶。至于水果，可上可不上。
西式长餐桌怎么上中餐？
吃西餐的时候外国人喜欢一人一盘的就餐方式，在吃中餐的时候我们喜欢将食物摆放在餐桌上，大家一起共享餐桌上的食物，每个人还可以吃道多种不同的菜肴。西方人是如何看待我们在餐桌上共享食物的饮食方式？实际上关于我们在餐桌上共享食物就有外国人提问道：中国人共享食物很常见，为什么他们不觉得这不卫生？
那么中餐在餐桌上共享食物的行为，西方人是怎么看待的？实际上大多数外国人会认为这不卫生，涉及到唾液等问题。其实我们也不妨思考一下为什么我们在餐桌上共享食物？
从食物菜肴上来看，中国菜在烹饪方式、食材认识上要远远丰富与西餐食物，所以我们的菜肴要比外国人多，这也将共享食物变成了可能，我们不用将食物装在一个盘子里，并且一个盘子也装不下。在就餐方式上我们用碗筷吃饭外国人用刀叉吃饭，食物放在自己碗里并不是共享的，而筷子还能吃到更远的食物，反观刀叉则不可以，它们只适合在自己的盘子里切割食物。现在我们就一起来瞧瞧外国人是怎么说的？
有外国人说道：我在中国生活8年，现在我已经学会普通话，我花了8年时间和他们在一起吃饭，我吃的很好。现在我已经习惯了这种方式，当我的一些外国朋友来这旅游时我会邀请一些中国朋友，分享他们一些旅游的经验。在吃饭前我会告诫我的外国朋友，不要使用公筷，特别是当我们没有使用公筷，我不是故意的，因为这是一种礼仪。8年来我很多时候都这样吃饭，从来没有生病过。
还有外国人说道：这个问题有一些情绪化的答案，所以让我以最科学和公正的方式结束这个问题：与接吻相比，用筷子分享食物涉及的唾液交换要少得多。因为“西方人”对接吻没什么意见（大多数中国人可能会觉得这种行为不卫生）所以我认为：不应该对用筷子吃饭时可能发生的几次唾液交换感到不安。
西餐和中餐的区别是什么？是什么造成了这样的文化差异？
中西餐的区别很大，主要原因是受制于地理位置~文化~宗教信仰~民族种类等等诸多原因，造成的。
中餐由于不太受到宗教信仰的影响，所以，饮食食材会多元化，飞禽走兽，花鸟虫鱼，没有中国人不能吃的，所以造就了中华美食的多元化，层次化。
首先，从中餐上说，中餐比较讲究色香味俱全，色即是食物的美观度上，非常丰富，富有内涵以及意义。香，指的是食物的嗅觉感官，食客会从食物原料就开始接触食物的味道，从原料到烹饪成功，这个过程，食客即是在享受。味，不用说，是食物的根源，味道决定了食物的成败。中餐由表及里，都是在食物的丰富程度上变换着。西餐，也有自己的特色之处。首先是西餐的原料。西餐本身受到宗教信仰的影响颇多，限制了人多原材料的食用，例如，动物的内脏，基本上西餐不会用到，但其实，很多富有营养的高营养食材恰恰取材于这些部位。其次，西餐的烹饪对于火候的掌握，跟中餐有很大的区别。
第二，刀功。中餐的刀功举世闻名，小到雕刻，大到菜刀的改刀步骤，很大程度上，刀功也决定了食物最终的成型味道。而西餐，不太注重于食物的刀功，偏向于注重食物本身的最终营养，高糖，高蛋白，高脂肪，高纤维的食物，在西餐***别多，这也就是，为什么西方人肥胖者比较多的原因。
任何食物的起源，必定与当地的人文、风土人情、气候、文化、地理因素息息相关，但是，一方水土养育一方人，无论是中餐还是西餐，都是劳动人民创造出来的，存在必定有他的价值，没有高低贵贱之分，只是习惯不同而已。
到此，以上就是小编对于西餐摆盘中餐做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西餐摆盘中餐做法的3点解答对大家有用。
