大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐做法面包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐做法面包的解答，让我们一起看看吧。
午餐肉面包的做法？
材料：高筋面粉200g，牛奶125g，鸡蛋液20g，细砂糖25g，盐2g，耐高糖酵母粉2g，黄油20g，午餐肉6片
做法：
1、将面团材料中，除了黄油之外的材料，全部加入厨师机搅拌桶，揉至出粗膜，加入室温软化的黄油，揉至能拉出薄膜
2、取出揉好的面团整圆，盖上保鲜膜，发酵至2倍大
3、将发酵好的面团按压排气，平均分成6份，滚圆备用
4、将面团擀平，翻面整理成长方形
5、取出午餐肉放中间位置，上下翻过来包好，收口朝下放
6、表面刷一层水，沾上白芝麻混合芝士粉，左右各剪3刀，二次发酵至2倍大7、
如何做【手工美食】乳清老式面包？
乳清老式面包的做法
1) 所有材料混合后(除黄油外)，搓至光滑状；
2) 加入黄油搓至有薄膜状，滚圆盖好发酵至1-1.5倍大，随后放冰箱冷藏发酵12-16小时；
3) 轻压面团排出气泡，滚圆松弛约15分钟；
4) 面团分10等份，滚圆排放在烤盘里，最后发酵约2倍大
5) 撒少许面粉，放进已预热180℃的烤箱内，烤制约15分钟即可。
高筋面粉 ：500，低筋面粉 ：200克
奶粉 ，白砂糖 ，鸡蛋一个，黄油 二十克，乳清 二十克，酵母二十克
一，将主料中全部食材，倒入盆中 混合均匀后，盖膜入冰箱冷藏发酵 膨胀2.5倍大后又回落
二，内部呈蜂窝状，表示酵头为发好了 将辅料中除黄油以外的食材了，倒入面包机内 再将发好的酵头面团倒入，启动和面程序8：时间为30分钟 揉好后，加入已软化的黄油，再开启和面程序：时间为30分钟
三，检查面团是否可以拉出簿膜 滚圆后，启动酸奶程序5，发酵45分钟至2.5倍大 取出排气后，分割12份 稍微搓圆后，放入烤盘中开启发酵功能 发酵至2.5倍左右大
四，将已刷全蛋液的烤盘，送入预热好的烤箱中层：180度，烤20分钟，表面金黄即可
午餐吃黑麦面包可以吗？
午餐的话只吃黑麦面包其实不太丰富，因为下午还需要体力去工作，如果是没时间就另当别论了，但是如果必须吃，可以夹一些生菜鸡胸肉之类的还可以配一杯牛奶，水果这样可以多摄入一些膳食纤维，即便是为了减肥我们也应该以营养健康为首要
到此，以上就是小编对于中餐做法面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐做法面包的3点解答对大家有用。
