本篇文章给大家谈谈中餐食堂摆盘效果图，以及中餐食堂菜谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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你的大学食堂有什么奇葩菜式呢?
青椒炒辣条 直接卖辣条不就好了，还省得炒。既省事，又省钱。青椒炒辣条，打算是要辣死几个？而且辣条本来味道就很重了，再炒一下，真的好吃？不过个人感觉这个菜应该是可以下口的，毕竟都是咸辣的味道，应该能接受。
蚂蚁蒸蛋、圣女果炒蛋、苹果炒肉、爆炒脆角、辣椒炒月饼、大葱炒黄瓜、冰镇麻辣烫、橘子炒白菜、玉米炒葡萄、西瓜炒肉。
接下来我们就来盘点学校食堂都有过哪些闻所未闻、见所未见的创意菜。草莓炒豆腐。草莓和豆腐虽说都是生活中常吃的食物，草莓酸甜，豆腐清淡，相信两者结合起来口感会很新奇。辣条炒西红柿。
在大学食堂，我曾经见过一些非常奇葩的菜品。首先，有一种叫做“红烧香蕉”的菜品，它是将香蕉切成块状，然后用红烧肉的做法来烹饪。这道菜的味道非常独特，香蕉的甜味和红烧肉的咸味相互融合，让人难以忘怀。
讲讲曾经出现过的大学食堂奇葩菜。爆炒妙脆角 这道菜来自于老牌名校，武汉大学。大家可以看到，妙脆角经过炒制更加酥脆，重新调味之后在原有口味基础上做了升级，再配合上葱花的点缀，可谓是口感、口味双升华，武汉大学好手笔。
大学食堂真的是一个有趣的地方，你能碰到很多奇葩的菜和奇葩的食物。
如何在下厨时选择适合自己的菜?
1、S特质的人特别有耐心，对他们来说，为一道菜花费一天的时间，都不在话下。所以，S特质高的同学就很适合去学习研究中餐里煲、炖、腌等的菜。一旦这些菜完成后，他们的内心会很有成就感。
2、盖锅要适时，如果一开始把锅盖得严严的，就会褪色发黄，据说这是因为蔬菜的叶绿素中含有镁，这种物质在做菜时会被蔬菜的另一种物质——有机酸（内含氢离子）替代出来，生成一种黄绿色的物质。
3、精挑细选五花肉，巴掌大，扔锅里煮一下，水倒掉，再扔回小锅里，加八角，姜。 加米酒到没过半块肉，加生抽，老抽，一糖，醋去腻。
4、在制作清炒土豆丝的过程中，厨艺初学者可以训练基本的刀工，是比较合适的。凉拌菜看似简单，实际上对于原料的加工、菜品的调味等要求是比较高的。
中餐,西餐,日本料理,餐厅,哪个是不同一类的?
1、A，餐桌——方桌与圆桌 中餐餐桌是圆桌（新式快餐及小吃部暂当别论），西餐餐桌是方桌——一圆一方，彰显文化。 中国人到餐馆吃饭是一个重要的交际行为。一般一个人出钱作东，大家一起围一张圆桌，谈天论地，便于交流、沟通。
2、中餐里有不健康的炒/油焖/腌的肉类菜式，也有健康的清蒸/水煮海鲜和蔬菜。核心比较 餐桌——方桌与圆桌 中餐餐桌是圆桌（新式快餐及小吃部暂当别论），西餐餐桌是方桌。一圆一方，彰显文化。
3、口味的区别 中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。
4、西餐，顾名思义是西方国家的餐食，菜式料理与中国菜不同，一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。 中餐上菜的顺序一般是：先上[_a***_]，后上热菜，最后上甜食和水果。
中餐和西餐,都是如何摆盘的?
1、其实中餐是有设定的，中餐里的设定比西餐更复杂，更精致。比如松鼠桂鱼，就是苏浜菜中的传统名菜，一般都是用上好的桂鱼做成的。首先，用刀把鱼切出来，然后在油锅里油炸。炒的时候先浇上热气腾腾的卤汁，再浇上卤汁。
2、分隔摆盘：将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘，在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
3、分隔摆盘 02 将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘 03 在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
4、这个根据所处的地方，来的客人，氛围都是有一定的关系，其中差别最大的是中餐是筷子，西餐是刀叉，一般西餐还会有醒酒器，比中餐来说更注重氛围。
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