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意大利饺子起源？
起源于中东欧斯拉夫民族,他们个性温和,善务农,不喜欢战争,因此经常被日耳曼人抓去做奴隶,而做奴隶期间他们继续务农精耕美食,久而久之他们的餐饮知识非常丰厚,意大利饺子就是其中之一。
意大利文饺子这个单词怎么拼？
两种理解：
1、意大利饺子：R***ioli意大利来的饺子，又称意大利馄饨R***ioli这个名称来源于意大利的一种方言，意思为“小芜菁”。这是传统的意大利面食，就像我们的才传统馄饨饺子一样，R***ioli也是以面皮为外衣，做成袋状，然后将肉类或蔬菜包起，再放入热水中煮，R***ioli通常都是正方形，像一个扁平的枕头。也有些会被制成圆形、窄卷条状或阔圆环状。R***ioli在意大利不同地区还有其他别称，好比说在皮蒙特称为小小羊agnellotto，在艾米利亚罗马涅地区则称为小帽子c***elletto。
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2、饺子的意大利文：gnocchi 一般来说意大利说饺子就是说R***ioli
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