颜值高美食中餐菜谱 ,颜值高美食中餐菜谱有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于颜值高美食中餐菜谱 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍颜值高美食中餐菜谱 的解答，让我们一起看看吧。

1. 清汤火锅的做法？

清汤火锅的做法？

1、锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开；

2、水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火；

3、炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好；

4、放入自己喜欢的配菜，可以开吃。

食材：胡萝卜 1根 、 莲藕 一截 、 生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇 适量 、 鱼豆腐 一袋 、 魔芋丝 一袋 、 肥牛卷 一盒 、 清水 1200ml 、 浓汤宝 2块 、 芝麻酱 适量 、 生抽 适量

做法：

步骤1

准备好食材，我准备的比较素，可以根据自己的喜好来搭配。

步骤2

用料

茶树菇、滑蘑菇、松茸、竹荪、冬菇、羊肚菌、猴头菇、干笋、木耳 适量，根据家里人的数量而定，一样一点合起来就很多了。

梅林火腿午餐肉 一罐

或者老鸡汤 

或者排骨汤 

1/8 锅内放螃蟹香菇葱姜盐香油，加开水煮沸



2/8 煮到这个样子下蔬菜丸肉片



3/8 把菜洗干净，丸啊肠切开，干豆腐切丝



4/8 把肉菜丸放锅内。



5/8 涮熟就可以吃了



清汤火锅做法如下:

锅内放入1/4的水，加入葱姜，红枣，适量的盐烧开锅备用，开锅后放入自己喜欢吃的蔬菜等，顺序不分前后。

碗内放入适量的麻汁，加入凉白开，记住一定的是凉白开，要不然就不成功了，先一点一点的放入并搅拌，这个时候你会发现麻汁越来越浓稠，不过没关系，继续慢慢少量加水，直到感觉浓稠度合适为止。调好的麻子里面放入适量耗油，腐乳汁，调匀即可备用。

另起锅，热锅凉油放入麻椒，小火慢炸，直到锅内泡泡消失为止，趁着个功夫抓紧把干尖椒切碎，捣碎也可以。

总之要碎即可，锅内气泡消失马上放入放有辣椒的碗里，吃的时候混合调好的麻汁即做做成了蘸料。

这样清汤火锅就做好了。

到此，以上就是小编对于颜值高美食中餐菜谱 的问题就介绍到这了，希望介绍关于颜值高美食中餐菜谱 的1点解答对大家有用。