大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐亮灶的做法 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍中餐亮灶的做法 的解答，让我们一起看看吧。
小规模餐饮必须明厨亮灶吗？
小规模的餐饮也是要明厨亮灶的。餐饮行业主要是经营一些食材加工给人们提供食用，也可以说是解决人的吃饭问题。所以，对于卫生方面来说尤为重要，对食材的质量、环境的卫生等方面也应严格要求。为了我们的身体健康，饮食安全，小规摸的餐饮也要明厨亮灶。
建设视频厨房！今年昆明三分之一餐饮单位要“明厨亮灶”，你怎么看？
说明近年来民众对食品安全的重视度越来越高，不卫生的餐饮不仅仅吸引不了食客，很可能还涉及了违法行为。昆明餐饮业的行为其实是为自己“亮剑”，让消费者看的到，闻得到，得到消费者的信任，相信这样的行为可以让餐饮业有不错的提升
您好！我是今日头条美食专栏作者餐饮先驱。感谢您的邀请，很高兴能回答您的问题！
***厨房很早就有，也没什么新鲜感。全国各个大城市都有***厨房，没什么了不起的。
所谓的***厨房就是在厨房安装摄像头，把厨房的工作场景实时传递到安放在大厅的屏幕上。相当于现在的直播软件。客人边吃边看厨房的工作，有种干净卫生的感觉！
从我第一次工作时就已经习惯了厨房有摄像头，摄像随便摄又没做什么坏事！
客人对这种有摄像头的酒店也都无感了。我去吃饭90%的饭店都有厨房实时***可看，从第一次的惊奇，到第二次的认可，再到现在的无感。有可摄像头又能咋样?只是让客人看到了该看的，不该看的一样不会让你们看到！郑州做的最早的是北京大鸭梨烤鸭店，郑州航海路店。而且还不是***强制的，他们店的厨房南面临街，就把临街的一面装了块大玻璃，路过的行人都会驻足观看。这和那所谓的明厨亮灶有异曲同工之妙！不过这个店现在已经没有了，很可惜！
不过总体来说昆明***强制名厨亮灶还是有好处的，至少能提高酒店厨房卫生，客人对酒店的信任度。利大于弊！
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到此，以上就是小编对于中餐亮灶的做法 的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐亮灶的做法 的3点解答对大家有用。
