大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国际酒店中餐饮的菜谱 的问题，于是小编就整理了5个相关介绍国际酒店中餐饮的菜谱 的解答，让我们一起看看吧。
五星级酒店菜谱？
通常包含各种精致且口味独特的菜品，以下是一些常见的五星级酒店菜谱示例：
前菜：
锦绣三文鱼刺身：新鲜的三文鱼切片，搭配色彩缤纷的蔬菜装饰，口感鲜嫩，清新爽口。
如意黄瓜节：精致的黄瓜雕刻成花状，搭配特制的酱汁，清爽开胃。
汤品：
意大利杂菜汤：由多种蔬菜、香料和意大利特色食材炖煮而成，口感浓郁，营养丰富。
主菜：
烤牛柳配牛肝菌和帕玛森芝士：牛柳经过精心烤制，搭配香气四溢的牛肝菌和帕玛森芝士，口感丰富，层次分明。
桂花酒酿汤圆：传统的汤圆融入桂花和酒酿的元素，口感软糯香甜，带有淡淡的桂花香。
五角场金米罗大酒店菜谱？
材料
1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干
2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘
3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水
4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜
小诀窍
1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味
2.在炖鱼之前将鱼煎一煎，炖之后鱼肉比较紧实。
母亲节餐饮酒店送什么菜品？
以下是一些母亲节餐饮酒店可以考虑送的菜品：
1. 木瓜炖雪蛤：美容养颜，适合女性。
2. 桃胶银耳羹：口感滑润，营养滋补。
3. 红枣桂圆乌鸡汤：补气血，对女性身体有益。
5星级酒店菜品分类？
合欢水果盘(万紫千红);喜庆满堂(迎宾八彩蝶);浓情蜜意(鱼香焗龙虾)
;年年有余(豉油胆蒸老虎斑)
;金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)
;大展宏图(雪蛤烩鱼翅)
;金玉满船(蚝皇扒鲍贝)
;枣圆仁子羹(早生贵子乐)
;喜气洋洋(大漠风沙鸡)
;花好月圆(花菇扒时蔬)
;幸福美满(粤式香炒饭)
;***当头(大红乳猪拼盘)
酒店自助早餐菜谱？
酒店自助早餐可以分为三大类:主食类，饮品类，肉菜果品类。
主食类菜谱可以包含馒头，包子，面条，烧饼，面包等，饮品类菜谱可以包含粥，豆浆，汤，咖啡，果茶等，肉菜果品类可以包含凉拌菜，热炒菜，肉类熟食，煎蛋，水果等。这样搭配不仅营养全面，还可以满足众多客户的需求。
到此，以上就是小编对于国际酒店中餐饮的菜谱 的问题就介绍到这了，希望介绍关于国际酒店中餐饮的菜谱 的5点解答对大家有用。
