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虾尾怎么做好吃?推荐5款简单又美味的做法!
把龙虾尾倒入炒干，随后把香辣双菇酱倒入半袋再次煸炒，起锅的情况下点一点醋就更强了。
菜籽油加一袋冷锅鱼（或火锅鱼）佐料，商场有卖现有的。重庆市的较为美味。放入大把干油辣子（偶是四川人，吃得辣，特别是在喜爱在一堆小辣椒里找虾的觉得），一小把麻椒，也有蒜和生姜片。炒出香味 下龙虾尾。
香辣龙虾尾 材料：龙虾尾1斤、花椒20粒、麻椒10粒、姜葱蒜、干辣椒10个 做法： 锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。
制作美味的冷冻虾尾的方法： 方法一：先解冻再煎炒 先将冷冻虾尾放在室温下解冻，或者将其放入冷水中进行泡水解冻。避免使用微波炉或者热水解冻，因为这会使虾尾的口感变得硬。 将虾尾彻底沥干水份，可用厨房纸巾擦拭干净。
做法步骤：把冷冻的小龙虾虾尾放到清水中，室温自然解冻，把虾尾完全化开，捞出，投洗干净，沥净水分待用。麻辣牛油火锅底料一般超市都有卖的。
准备好各种材料。冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。加入辣酱，炒匀出香味。倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。
中餐厅茄汁大虾做法
1、锅中放稍微多一些的食用油，油锅烧热，放入处理好的大虾煎炸至外壳酥脆，捞出控油。炸好的大虾捞出稍稍控油。锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱小火炒一下。
2、处理好的虾放入盆中，加入1/4茶匙的盐、黄酒、胡椒粉和切成片的生姜。6 用手抓匀，腌制15分钟入味。7 起油锅，油温4成热时，放入切成末的大蒜爆香。8 再放入番茄酱炒出红油。9 放入腌制好的海虾。
3、首先将虾都洗干净。（2）将弯曲的虾身抻直，反向弯曲，掐住虾尾柠动两下 （3）然后找到虾头一侧第二节，签向上挑出虾线即可。
4、虾洗净剪去虾须、开背、去虾线。放碗里加入盐、胡椒粉、料酒，拌均腌制10分钟左右。蒜切末、热锅下油，加入虾炒至变色，中途翻个面。控油捞出。
大龙虾的做法
1、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。
2、用刷子洗干净龙虾。用筷子***尾部小孔放出水。剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出。锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精。
3、将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅。酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块，即可蘸食。
小李美食,中餐厅面包糠炒虾做法,味道超赞
1、主料虾仁适量黑胡椒适量 方法/步骤 1 洗干净的虾仁加适量黑胡椒和盐、搅拌均匀，腌制5分钟。平底锅倒少许油炒熟备用。
2、处理大虾：大虾500克，剪去虾须、虾枪、虾腿，这些部位容易在烹饪中烧糊，影响口感和卖相。在虾背上划上一刀，下刀的时候要偏一点，不要划断虾线，然后把虾线剔除干净， 在清水中洗净备用。
3、虾洗净剪去虾须虾脚等，背部开口、挑沙线。加料酒，姜片，葱节腌10分钟左右。 准备材料，蒜末、三色甜椒切片、豆豉、洋葱、淀粉、面包糠、鸡精、盐、白糖、干辣椒。
4、炒虾步骤：将虾洗净沥干，油锅里放适量盐，用大火虾炸至虾体干爽。用炸虾留下的油把蒜泥，葱花小火炒香。加入面包糠加入蒜泥，葱花一起炒。最后将炸好的虾和蒜泥面包糠下去一起拌匀即起锅装盘。
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