大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小学生中餐菜谱的问题,于是小编就整理了4个相关介绍小学生中餐菜谱的解答,让我们一起看看吧。
小学生食堂菜谱?
周一小学生食谱米饭,土豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤。
周二学生午餐食谱大米小米饭、魔芋烧鸭、香菇油菜(或白菜)、金针菇紫菜蛋汤。
周三学生午餐食谱米饭、红烧鱼、白煮排骨、清炒瓢儿白、冬瓜豆腐汤。
周四学生午餐食谱大米红豆饭、宫爆鸡丁(加青椒、胡萝卜、花生米)、蛋炒洋葱、黄瓜香菜鸡蛋汤。
周五学生午餐食谱大米黑豆饭、清蒸海鱼、豆腐干炒卷心菜、紫菜鸡蛋汤。
周六学生午餐食谱米饭、鲜玉米、黄豆烧牛肉、拌三丝、冬瓜汆丸子。
周日学生午餐食谱米饭、八宝辣酱、咖喱土豆鸡块、青菜虾米、山药小排汤。
中小学营养午餐吃的怎样?
一、学生营养午餐原则
午餐是学生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大,午餐应该吃饱吃好,摄入充足的热量和各种营养素,应该有粮食、肉、菜、豆制品,有干、有稀。午餐饭菜要丰盛,午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%。
小学生午餐食谱
二、学生营养午餐推荐
(一)肉末豆干
用料:猪瘦肉、豆腐干、蒜苗、姜块、蒜头、料酒、芡粉、油、剁椒及盐各适量。
做法:
1、肉末放适量盐,芡粉,料酒搅匀。
2、豆腐干干切丝,姜切丝,蒜切片,蒜苗切段。
3、放入适量油,油热后放肉末,炒熟捞出。
小学生营养午餐荤素搭配实践?
对小学生来说,小学生正是长身体的时候,需要大量的营养,所以午餐的食材在营养上更需要齐全,健康的午餐以五谷杂粮为主,配合新鲜的蔬菜、水果,再配以适量的肉类、鱼类已经蛋类,还需要注意的是口味方面,要防止过于油腻,糖和盐的摄入量不宜过高。以下是一些实践搭配分享:
1.蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉
2.胡萝卜炒肉,虾米冬瓜片,绿豆汤,一个梨。
蔬菜准备西蓝花,肉类准备的是排骨,搭配一份西红柿鸡蛋汤,一根香蕉。
1.西蓝花烹饪的方法是白灼的,锅内烧开水,把西蓝花倒入锅中煮熟,然后捞出来,到少许的生抽和耗油搅拌成汁,浇在西蓝花上;
2.排骨的制作是糖醋排骨,买回来的排骨在锅中烧水焯一边,去掉排骨的血色,用一勺生抽,一勺老抽,一勺料酒腌制10分钟,然后放油炸至排骨金黄,然后锅中放糖,炒至融化成红色,倒入排骨翻炒,翻炒后倒入少许的水,再加入一勺子的盐巴,大火闷煮15分钟,然后小火收汁,收汁时倒入一勺香醋,乘出后撒点葱花即可;
3.西红柿鸡蛋汤,把西红柿切片,锅内放水,倒入西红柿,开煮,等水烧开,鸡蛋打散,倒入锅中,放少许的盐
北京小学生午餐标准?
日前北京市卫生健康委公布了最新版《北京市中小学校健康食堂标准》。新标准要求,学校食堂一周内的食谱不应重复,寄宿制学校不得出售碳酸饮料等不利于健康的含糖饮料。同时,适当满足消瘦、肥胖学生差异性供餐,鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。
《北京市中小学校健康食堂标准》是在教育部等下发的《学校食品安全与营养健康管理规定》基础上,由市卫生健康委组织卫生、教育、市场监管等部门的专家重新修订而成。在学校自身管理、就餐场所要求、营养、配餐与烹调加工要求等方面作出相应规定,指导中小学食堂参与开展健康食堂建设。
寄宿学校不得出售含糖饮料
“食物选择、搭配应结合学生生长发育特点及不同年龄段在校学生营养健康需求,科学制定供餐食谱,以日为单位,一周内的食谱不应重复,做到搭配合理、营养均衡。”记者发现,新标准对学校食堂的营养、配餐与烹调加工要求更加明确。
根据规定,学校食堂应建立谷类为主的膳食模式,还应提供小米、玉米、燕麦、绿豆、芸豆等传统上的粗粮。 鼓励学校食堂研发制作低脂、低盐、低糖的餐食。
到此,以上就是小编对于小学生中餐菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于小学生中餐菜谱的4点解答对大家有用。