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中餐菜单大全——尝尽中华美食的终极指南
1、凉菜类：拍黄瓜：嫩绿清脆的黄瓜，砍成块状，拍碎后加入芝麻酱、醋、蒜泥等配料，调味后即可食用。糖蒜：用大蒜片腌制，糖分醇化了大蒜的辛辣味道，口感酥脆，香甜可口。
2、中餐类菜肴： 红烧肉：红烧肉是中国传统名菜之一，它的制作历史悠久。这道美味佳肴经过40多道工序，制成了味厚肉质鲜嫩的红烧肉。 水煮鱼：水煮鱼源于四川，是一道香辣美味的川菜。
3、正餐的菜肴因场合不同而不同。一顿齐全的正餐顺序大致如下：开胃品：饮料、酒或水果。汤：喝汤时有时加黄油和面包。主菜：鱼、肉和蔬菜，还有土豆和米饭。
4、和鸡蛋炒饭一样，炒面也是中国餐馆菜单上的一道常见菜肴。煮起来很容易，只要煮软面条，然后和一些蔬菜或肉一起炒。炒面尤其在美国和英国很受欢迎。
杭州好吃的中餐厅
翠苑酒家：位于市中心的繁华地段，是一家以湘菜为主的餐厅。这里的菜品口味辣味浓郁，口感丰富，同时装修豪华，服务周到，是宴请客人的不错选择。
老杭州酒家：位于杭州市中心，是一家历史悠久的餐厅。年夜饭提供传统的杭帮菜，如东坡肉、西湖醋鱼等，口味地道，让人回味无穷。 红泥酒家：位于西湖边，是一家有着百年历史的餐厅。
新白鹿餐厅 新白鹿餐厅也是杭州的一家知名餐厅，它以提供精致的杭帮菜而受到食客的喜爱。松鼠桂鱼是这里的招牌菜之一，鱼肉鲜嫩，外皮酥脆，配上特制的酸甜味汁，让人回味无穷。
西湖楼：位于西湖边，是一家以传统杭州菜为主题的中餐厅。餐厅内部装饰***用了传统的杭州建筑风格，墙壁上挂满了古老的字画和水墨画，让人感受到浓厚的杭州文化氛围。
杭州老字号特色美食推荐
1、曹植茶楼推荐理由：曹植茶楼是一家历史悠久的老字号杭帮菜馆，在杭州有着很高的知名度。这里的菜品精致可口，特色鲜明，是体验地道的杭帮菜的绝佳去处。
2、杭州拥有丰富多样的传统美食文化，以下是一些老字号美食店的推荐： 老鸭粉丝汤（祥园路店）- 可追溯到清朝，以其浓郁的鸭肉味和细腻的粉丝而著名。
3、百年汇昌 杭州糕点老字号排名，杭州特色糕点都在这里，百年汇昌是杭州较为出名的老字号商铺，主要经营有各种零食类产品，如蜜饯、茶食以及藕粉等多种商品。
杭州特色美食有哪些?
1、我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。
2、杭州著名的特色美食有： 东坡肉、葱包桧、宋嫂鱼羹、杭州小笼包、西湖醋鱼。
3、杭州特色美食小吃有如下1猫耳朵 猫耳朵是一种面食，因形似猫的耳朵而得其名面粉虾仁火腿和鸡脯肉为其原料，猫耳朵其中空的形状，更加容易吸收汤汁2小鸡酥 小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用。
4、杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。
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