中餐菜谱排骨玉米饭怎么做_玉米排骨煲饭

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1、转小火盖盖炖1个小时关火，这样排骨就做好了。

2、排骨米饭做法主料：剁成块的大排、小排、肋排等。配料：姜、葱、白糖、酱油、盐、白酒、鸡精（或味精）、八角（茴香）。

（图片来源网络，侵删）

3、胡萝卜和青豆在焖饭的时候会吸收一些水分，所以要比我们平时蒸米饭时候稍微多那么一点点水。排骨和汤汁倒入电饭煲内胆之前，用汤勺尝一下咸淡，盐味比我们平时吃的炖排骨要重一些，这样焖出来的排骨饭味道才会刚刚好。

4、排骨焖米饭家常做法 2 将葱姜切碎排骨焖米饭家常做法 3 等到排骨变焦黄，调制小火，把排骨向边上移动；加入糖、蒜、姜翻炒一分钟。排骨焖米饭家常做法 4 放胡萝卜、生抽、半杯水煮5-10分钟，直到汤全部蒸干。

5、加入适量的水，没过大米2厘米为宜，再加入半匙植物油。加一点油可以使米饭增香、增亮、米粒松散。1盖上锅盖，接通电源，选择煮饭功能即可。米饭可以等到排骨炖到差不多的时候再煮，和排骨一起出锅。

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6、材料大米/糯米 3：1 2杯子排骨 8块胡萝卜小半根山药半根冰冻熟豌豆小半碗酱油适量蜂蜜适量做法大米淘洗干净，浸泡2小时。排骨烧开，去浮沫，捞出，浸泡在酱油、蜂蜜中2个小时。

锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。2 将葱，姜，蒜，八角准备好。3 锅中放适量油，将葱，姜，蒜先炒香。4 加入排骨，倒入生抽，老抽，加白糖八角炒到上色。

上蒸锅蒸的可以用棉线绑好，直接放蒸层蒸50分钟。

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肋排与生姜、大蒜、小辣椒、香油、生抽、酱油、玉米油、玉米淀粉及豆豉拌匀，腌制半小时。大米洗净后放入适量的水，做法与平时煮饭一样；放入到电饭煲中。启动煲饭功能。大约15分钟后开盖。

小排剁小块。（一定得小块，易熟也入味）加盐、生抽、生粉和蒜片，抓匀腌制15分钟左右。

胡萝卜和青豆在焖饭的时候会吸收一些水分，所以要比我们平时蒸米饭时候稍微多那么一点点水。排骨和汤汁倒入电饭煲内胆之前，用汤勺尝一下咸淡，盐味比我们平时吃的炖排骨要重一些，这样焖出来的排骨饭味道才会刚刚好。

1、材料：排骨、玉米、姜、蒜、花生油、蚝油、酱油、料酒、盐。准备好所有的材料：排骨一份，脆骨一份，甜玉米一份，姜蒜适量。甜玉米洗净，切成两半，切成四小块。姜蒜切小块备用。

2、清洗排骨。把排骨挤干水，加入一些盐、胡椒粉、鸡精、料酒、一勺蚝油、姜片、葱节。搅匀后给一些红薯淀粉，最后加一些花生油。把玉米放在碟子上，再放上排骨，然后蒸15分钟。撒上葱花，完成。

3、因为没有使用到食用油，所以选择排骨以瘦肥相宜为佳，将排骨清洗干净后用开水小焯，去除血腥，之后清洗掉血块沥干备用。排骨倒入适量蚝油与盐腌渍1小时左右入味。

1、主料：排骨500克、糯米500克；辅料：姜2片、老抽1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、鸡精适量、盐4克。排骨洗净沥干水份，沥至不滴水，表面上看上去水份已经干了就可以，十分钟左右。

2、做法：用料排骨 1条板栗适量玉米 1条姜 2片盐适量水适量做法步骤准备好所需食材。排骨冷水下锅，焯去血沬。捞起用冷水冲洗干净。烧开水，把板栗煮约一分钟。捞起趁热去皮。

3、排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。玉米切成块，板栗掰皮。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

4、步骤将猪排骨洗净切块，然后氽水备用；清补两浸软，洗净备用；栗子剥壳去衣，洗净备用，玉米洗干净切成段备用。

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