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干拌面做法是怎么,有哪几种,应该选用哪种面条。
1、肉酱干拌面 材料 花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒 做法 干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。
2、制作时间：10分钟第二种的话就比较简单香辣干拌面的做法：煮面条，煮到断生即可捞出过冷水（不要煮过火了，不然面条就不劲道了），沥干水份，拌入两勺香油防止粘连；冬菜切碎，青葱切碎。花生米用油炒好放凉。
3、做法：将黄瓜洗净，同火腿、香菇分别切成小丁。鲜姜切成末，香菇、青豆焯熟备用；取4个小碗，分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁。
凉拌荞麦面条的做法大全窍门
做法： 黄瓜、胡萝卜切丝，豆芽煮熟，鸡胸肉加料酒、生姜，煮熟撕碎，荞麦面煮熟过凉水备用。 小米辣、蒜末、芝麻泼热油爆香，加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺麻油，一勺辣椒面，一勺醋，一勺糖，两勺清水，搅拌均匀。
做法 荞麦面煮好，用凉水洗一下，控干水分。黄瓜切成细丝。肉切成肉丁，用大酱炒一下。把荞麦面放在最下面，中间放上黄瓜，再把肉酱放上，最后撒上紫菜丝即可。
在4杯荞麦面条中放入盐水，用压面机将面条擀开，放入沸水中煮熟，然后用冷水在篮子中冲洗干净。2）制作面条调料酱。3）胡萝卜、黄瓜切丝，紫菜切丝。4）将面条放入面碗中，上面放上胡萝卜、黄瓜和紫菜，拌上调味汁。
一煮一拌特清爽,午餐晚餐都合适的食物有哪些?
1、凉拌荞麦面【食物】全麦面包荞麦面条、青瓜、生鸡蛋、青柠檬、朝天椒、生抽酱油、米醋、芝麻油【具体方法】1，生鸡蛋打进碗里，充足搅匀。
2、把猪肉皮、黄瓜丝、香莱放进盆中。大家调一个碗汁。在碗里放进小米椒、蒜泥，浇上热麻椒油，随后皈依抽、醋、盐、芝麻油、油辣子拌匀。把碗汁倒入盆中，拌匀。一道美味又下饭菜的凉拌猪皮就做好了。
3、酱油拌饭：将适量的酱油浇在白米饭上，混合均匀，可以给米饭带来香味和味道，非常适合快捷、简单的午餐。
4、麻辣豆腐食物：水豆腐、大葱，白糖、生抽酱油、老抽王、食用盐、耗油、陈醋、味精、大蒜瓣、小米椒、木薯淀粉、豆瓣酱做法：（1）水豆腐清洗一下切片，大葱切葱花，小米椒切圈，大蒜瓣剥皮切成末预留。
5、而且用这类做法，大伙儿能用自己喜欢的吃的蔬菜，多做一些面坯，放进电冰箱，喝的时候，煮上一些就行，便捷还方便。下边将具体制作过程推荐给大家，喜欢的小伙伴能够个人收藏做一下哦。
6款超好吃拌面做法
1、西红柿鸡蛋拌面 制作：碗里放入一大勺蕃茄酱、1勺生抽、1勺蚝油、1小勺盐、适量清水调成汁。多功能早餐机炒锅放油烧热倒入蒜末炒香，倒入西红柿炒出汁，倒入味汁，淋入鸡蛋液，倒鸡蛋液凝固后离火。
2、做法：将三种酱料——白醋、生抽、猪油，调一起待用。煮好面条，过冷水后，沥干水份，倒入调好的酱料，搅拌均匀。
3、九款超好吃的面条 香菇鸡蛋面 鸡蛋煎熟备用，肉末炒至变色，加入香菇翻炒，加入调料（见文案），加2碗清水煮开，加入面条煮5分钟，加入鸡蛋青菜煮熟即可出锅。
4、做法：番茄切小块，洋葱切小块。蒜末爆香，下洋葱翻炒，下肉糜翻炒至变色，倒调好的料汁，加入番茄，加2~3勺番茄酱，适量水淀粉收汁即可。面条煮熟，倒入番茄肉酱拌匀即可。
凉拌面的做法
酱香凉拌面 食材 湿面条250克，肉末200克，豆板酱100克，黄瓜一根，适量的葱花。冰开水500ml.做法 1．炒酱料： 锅内放入适量的食油，开中火。 锅热后倒入肉末翻炒。 肉七分熟加入豆板酱继续翻炒。
葱油拌面最初上海人吃的比较多，现在已经成为了一道非常大众的凉拌面，葱油拌面的关键就在炼制葱油。麻汁，就是芝麻酱，香味非常的浓郁，这是做法最简单的一道凉拌面，分分钟就搞定。
葱，蒜切成沫放入碗中；辣椒面1勺，花椒粉和熟芝麻半勺，淋上热油激发出香味；少许盐，鸡精和胡椒粉+1勺生抽+1勺香醋+2勺芝麻酱+凉白开搅匀。
做法：先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣成汁。芝麻炒酥用面杖压成粗面。把所有调料对成汁。用开水将面条煮熟，捞出后放在面板案上，用电扇吹凉去水分，撒上香油用筷子抖散继续吹透。
酸辣凉拌面 主料：黄瓜、意大利面 辅料：老陈醋、辣子油、盐 做法 黄瓜切成丝备用；意大利面煮熟捞出，装碗；将黄瓜丝放入面碗，加入老陈醋、辣子油和少许盐搅拌均匀，开吃。
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